Farinha de Chia 

Semente de Chia é o alimento com mais ômega 3 encontrado na natureza. Largamente utilizada pelos povos Astecas e Maias como suplemento alimentar para aumentar a resistência, energia e a força necessária sob condições extremas como o calor intenso, escassez de água e alimentos.

 

A chia é considerada o grão mais completo em nutrientes, além de conter mais cálcio do que o leite, mais ferro do que os espinafres, mais magnésio do que os brócolis e mais potássio que a banana.

 

A Farinha de Chia é um produto da semente de Chia, obtido pela extração parcial do óleo, pelo método de prensagem a frio. Esta farinha possui uma quantidade considerável de óleo, além de manter a maior parte das propriedades da semente como cálcio, proteínas, potássio, carboidratos e ferro.

 

Psyllium Fibras

O Psyllium fibras, também conhecido como Psyllium husk, é uma fonte de fibra natural, feita a partir das cascas de sementes de Psyllium (Plantago ovata). Composta na maior parte por fibras solúveis, que tem capacidade de se ligar à água e formar géis. 

 

Farinha de Teff

Considerado um super-alimento, o Teff (Eragrostis tef) é uma grão de origem etíope, sua farinha é constituída de carboidratos de digestão lenta, não aumentando assim o índice glicêmico no sangue. É rico em nutrientes como cálcio, ferro, cobre, alumínio, bário, fósforo, tiamina e magnésio sendo um grande aliado para o emagrecimento saudável.

 

Farinha de Amêndoas

A  Farinha de Amêndoa é obtida através da moagem das amêndoas descascadas. Considerada uma das farinhas mais saborosas, rica em proteínas e gorduras monoinsaturadas, com baixa quantidade de carboidrato, é um ingrediente de fácil uso para receitas low carb, sem glúten e paleo. De alto valor nutricional, rica em vitaminas E, antioxidantes e  minerais, traz sabor e textura a receitas doces ou salgadas.

 

Farinha de Grão de Bico 

A Farinha de Grão de Bico é obtida através da moagem dos grãos estabilizados, reduzindo o efeito dos fatores antinutricionais, aumentando a digestibilidade e o sabor. Possui alto teor de proteínas, vitaminas, minerais e fibras. A farinha de grão de bico não contém glúten, possui baixo índice glicêmico e é não transgênico, excelente para adeptos de uma alimentação nutritiva e saudável. 

 

Farinha de Painço

A Farinha de Painço é obtida a partir da moagem dos grãos de painço estabilizados, que são de produção prórpia da empresa. Destaca-se por ser muito nutritiva e saborosa, de sabor leve. Boa fonte de carboidratos, proteínas, aminoácidos essenciais e fibras alimentares.  É também uma excelente fonte de manganês, fósforo e magnésio. A Farinha de Painço é sem glúten, versátil e alcalina, o que faz com que seja fácil de digerir e ajuda a equilibrar a tendência natural do corpo para acidez.

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